隨著垃圾分類政策的不斷推進，全國已經(jīng)有333個地級行政單位相繼出臺多項政策推行垃圾分類。在整個過程中，廚余垃圾(濕垃圾)的產(chǎn)量超過預期，廚余垃圾怎樣妥善地處理，已經(jīng)成為推動生活垃圾分類工作非常重要的一環(huán)。

2020年8月，中國工程院發(fā)布的《中國食品安全現(xiàn)狀、問題及對策戰(zhàn)略研究(第二輯)》指出，我國面臨的主要食品安全問題，首先是營養(yǎng)與安全問題；其次是環(huán)境污染長期影響食品安全。報告顯示，因“自然資源及修復力”指標不佳，2017年我國食品安全指數(shù)綜合排名從第42位下滑至第45位，國內(nèi)自然資源和生態(tài)環(huán)境問題已影響到食品安全保障水平。

由于化肥的流失、養(yǎng)殖場畜禽糞尿污染、農(nóng)作物秸稈焚燒及農(nóng)膜隨意丟棄，我國的農(nóng)業(yè)面源污染逐年加大。報告顯示，我國地表水、大氣、土壤等環(huán)境污染嚴重，每年有1200萬噸糧食受土壤重金屬污染，農(nóng)業(yè)面源污染物已超過工業(yè)的7.5倍。中國科學院大連化學物理研究所徐恒泳教授，提出生命元素平衡的理念：一切疾病都是因生命元素失衡引起，生命元素平衡是身體健康的保證。

廚余垃圾妥善處理不僅關系到環(huán)境的污染問題，更關系到食品安全、農(nóng)業(yè)安全問題，因此對廚余垃圾無害化處理提出了更高的要求。德森消滅型廚余垃圾生物處理機立足微生物菌種降解廚余垃圾，真正的無害化處理廚余垃圾，可的減少對環(huán)境的污染。